Berikut Resep Soto Betawi dan Cara Membuatnya

  Soto merupakan salah satu jenis masakan tradisional populer Indonesia. Hidangan berkuah ini memiliki banyak jenis, salah satunya adalah so...

 


Soto merupakan salah satu jenis masakan tradisional populer Indonesia. Hidangan berkuah ini memiliki banyak jenis, salah satunya adalah soto Betawi. Cara membuat soto Betawi ini cukup mudah, berikut resep soto Betawi dan cara membuatnya :

1.      Soto Tangkar Betawi

Bahan – bahan yang diperlukan :

 

-        1 kg daging sapi

-        4 lembar daun jeruk

-        3 lembar daun salam

-        2 liter air

-        2 batang serai, digeprek

-        Santan dari 1 butir kelapa

Bumbu halus :

-        5 butir kemiri

-        3 buah cabai merah besar

-        5 siung bawang putih

-        8 siung bawang merah

-        1 ruas jahe

-        1 ruas kunyit

-        1 ruas lengkuas

-        ½ sendok teh jinten

Bahan pelengkap :

-        Bawang goreng

-        Tomat

-        Jeruk nipis

-        Daun bawang

Cara Memasak :

-        Pertama-tama cuci daging, potong dadu dan rebus hingga empuk, sisihkan.

-        Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan daun salam sampai matang.

-        Kemudian tambahkan air, tunggu hingga mendidih.

-        Masukkan daging dan santan. Masak hingga bumbu meresap.

-        Lalu tambahkan irisan daun bawang, tomat, bawang goreng dan perasan jeruk nipis.

-        Soto Tangkar Betawi siap dinikmati.

 

2.      Soto Ayam Betawi

 

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

 

-        ½ kg ayam, potong-potong

-        2 cm lengkuas, digeprek

-        3 butir cengkeh

-        2 batang sereh, digeprek

-        1 batang kayu manis (ukuran 3 cm)

-        2 lembar daun salam

-        2 bungkus santan kara 65 ml

-        Minyak untuk menumis secukupnya

-        Air matang secukupnya

Bumbu halus :

-        2 butir kemiri

-        ¼ sendok teh jinten

-        ½ sendok makan ketumbar

-        4 siung bawang putih

-        10 siung bawang merah

-        2 cm jahe

-        1 sendok teh merica

-        Garam dan gula pasir secukupnya

Bahan pelengkap :

-        Sambal cabai rawit

-        Irisan daun bawang

-        Irisan tomat

-        Bawang merah goreng

-        Emping goreng

-        Kentang goreng

-        Jeruk nipis

Cara Memasak :

-        Potong kentang kecil-kecil lalu goreng dan sisihkan.

-        Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh, dan sereh sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata sampai beubah warna.

-        Tambahkan santan dan air, masak dan aduk terus supaya santan tidak pecah.

-        Beri garam dan gula secukupnya, cek rasa. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.

-        Lalu masukkan tomat, daun bawang dan kentang goreng.

-        Matikan api.

-        Soto siap disajikan dengan taburan bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis.

 

3.      Soto Betawi

 

Bahan – bahan yang diperlukan :

 

-        500 gram daging sapi, potong kotak kecil

-        Lengkuas, geprek

-        Kayu manis (seruas jari)

-        2 lembar daun salam

-        3 butir cengkeh

-        1 batang serai, geprek

-        750 ml santan

-        250 ml susu cair

Bumbu halus :

-        5 siung bawang putih

-        8 siung bawang merah

-        1 ruas jahe

-        2 butir kemiri

-        ¼ sendok teh jintan

-        ½ sendok makan ketumbar sangrai

-        Garam dan gula secukupnya

Pelengkap :

-        Sambal

-        Daun bawang, tomat

-        Bawang goreng

-        Emping

-        Kentang goreng

Cara Memasak :

-        Yang pertama kumpulkan semua bahan yang diperlukan. Lalu rebus daging sapi sebentar, buang airnya. Sisihkan

-        Kemudian tumis bumbu halus dengan daun salam, cengkeh, kayu manis, serai sampai wangi dan matang. Masukkan rebusan daging sapi. Aduk rata.

-        Masukkan santan, masak hingga santan mendidih, aduk sesekali supaya santan tidak pecah.

-        Selanjutnya masukkan susu, beri garam dan gula, cek rasa. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

-        Sajikan soto selagi hangat dengan pelengkapnya.

COMMENTS

BLOGGER

Anda Membutuhkan Lantai Vinyl? Cek Disini..

Nama

Anjasmara,1,Apa Itu Blog,1,Apa Itu Peluang Usaha,1,Apartemen,1,Aplikasi Remote TV,1,Artikel,55,Artis Indonesia,1,Artis Paling Kaya,1,bisnis,7,Bisnis 2020,1,Bisnis Bimbel,1,Bisnis di Indonesia,1,Bisnis E-Commerce,1,Bisnis Era Digital 2020,1,Bisnis Era Millenal,1,Bisnis Era Millenial,1,Bisnis Indonesia,1,Bisnis Internet,1,Bisnis Jasa,1,Bisnis Kreatif,2,bisnis kuliner,11,Bisnis Luar Negeri,1,Bisnis Mahasiswa,1,bisnis makanan,1,bisnis makanan yang menguntungkan,1,bisnis manajemen,1,Bisnis Menjanjikan,1,Bisnis Modal Kecil,2,Bisnis Online,4,Bisnis Oriflame,1,Bisnis Parfum,1,Bisnis Pariwisata,3,Bisnis Plan,1,Bisnis Property,1,bisnis pulsa,1,bisnis pulsa online,1,Bisnis Salon Kecantikan,2,bisnis Syariah,2,bisnis tanaman hias,1,Bisnis Tanpa Modal,1,Bisnis untuk Mahasiswa,1,Bisnis Waralaba,1,bisnis yang belum ada di Indonesia,1,Bob Sadino,1,Bulan Ramadhan,1,cara cepat kaya,1,Cara Menggemukan Badan,1,Chairul Tanjung (CT),1,Cincin Tunangan,1,Contoh Usaha,1,Contoh Usaha Kecil,1,Contoh Usaha Kreatif,1,Coworking Space,1,Dapur Solo,1,Data Center,1,Dealer Toyota,1,digibank KTA,1,Ekonomi Bisnis,1,Era Digital,1,etika bisnis,1,furniture Jakarta,2,Generasi Milenial,1,Go-Pay,1,Hukum Bisnis,1,Ide Bisnis,41,Ide Bisnis 2019,1,Ide Bisnis Kreatif,3,ide bisnis kreatif dan unik,1,Ide Bisnis Mahasiswa,1,ide bisnis unik,1,Ide Peluang Usaha,1,Ide Usaha Kreatif,1,Ilmu Ekonomi,1,Industri 4.0,1,internet bisnis,1,Jasa Desain,1,Karyawan,1,Karyawan Kantor,1,karyawan pabrik,1,Kebebasan Finansial,1,Kelayakan Bisnis,1,Kepuasan Kerja,1,Kerjasama Usaha,1,kiat sukses,1,konsep bisnis,1,Kredit Online,1,KUDO,1,Kuliah,1,Kulit Wajah,2,lingkungan bisnis,1,Macam-Macam Bisnis,1,Manajemen Bisnis,1,Memulai Bisnis,1,Memulai Usaha,1,Milenials,1,Millenials,1,Mitra Grab,1,Nasi Kotak,1,Organisasi Bisnis,1,Oriflame,1,OscarFurniturestore,1,Parfum Refill,1,Partisi Kantor,1,Payroll Outsourcing Indonesia,1,Pebisnis Pemula,1,Peluang Bisnis,1,Peluang usaha,2,Pendidikan,1,Pengertian Bisnis,1,Pengusaha Sukses,2,Percetakan Online,1,Perencanaan Bisnis,1,Proposal Usaha,2,Proses Bisnis,1,Prospek Usaha,1,Rafi Ahmad,1,Renovasi Rumah Mewah,1,Renovasi Rumah Milimalis,1,Robert Kiyosaki,1,Roro Fitria,1,Sewa Apartemen Harian,1,Si Anak Singkong,1,Sistem Bisnis,1,Srtategi Bisnis,1,Startup Fashion Indonesia,3,Startup Indonesia,1,Strategi Bisnis,2,Studi Kelayakan Bisnis,1,Teknologi,3,Tips Bisnis,15,Tips Memulai Bisnis,1,Tokoh Bisnis,2,Tokopedia,1,Top Up UC PUBG Mobile,1,Toyota Samarinda,1,Ulasan Bisnis,35,Usaha Bimbingan Belajar,1,Usaha Di Indonesia,1,Usaha di Kota Pelajar,1,Usaha Ibu Rumah Tangga,1,usaha jasa,1,Usaha Kecil,1,Usaha Kecil di Desa,1,Usaha Kecil Menguntungkan,1,Usaha Kecil-kecilan,1,usaha laundry,1,Usaha Luar Negeri,1,usaha makanan,1,Usaha Mikro,1,Usaha PPOB,1,usaha rumahan,1,usaha rumahan yang menguntungkan,1,Usaha Sampingan,4,Usaha Sampingan Ibu Rumah Tangga,1,usaha sampingan karyawan pabrik,1,usaha sampingan modal kecil,1,Usaha Sampingan Tanpa Modal,1,Usaha Unik,1,Usaha untuk ibu rumah tangga,1,Wirausahawan Sukses,1,Yogyakarta,1,
ltr
item
Peluang Bisnis Terbaru, Sumber Informasi Terpercaya: Berikut Resep Soto Betawi dan Cara Membuatnya
Berikut Resep Soto Betawi dan Cara Membuatnya
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhEeC-FjFYS5_uAUgh18ocKFjqrcCozBhEHtcwyn3fG3aJmtKl8YCesKupAoS91cSktLPPGCNt18cd7PYG0qtoKh8x85zsks1M1eja0FsgXT9XKGjbhHUVd8vVmaOyqhwRq_vkgppV05Kg3ZNrT5g-rVNnRl-2d3IQHHT6Q3o5BzAXQbXQr2ZisdFJA=s320
https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhEeC-FjFYS5_uAUgh18ocKFjqrcCozBhEHtcwyn3fG3aJmtKl8YCesKupAoS91cSktLPPGCNt18cd7PYG0qtoKh8x85zsks1M1eja0FsgXT9XKGjbhHUVd8vVmaOyqhwRq_vkgppV05Kg3ZNrT5g-rVNnRl-2d3IQHHT6Q3o5BzAXQbXQr2ZisdFJA=s72-c
Peluang Bisnis Terbaru, Sumber Informasi Terpercaya
https://www.wirabisnis.com/2022/01/berikut-resep-soto-betawi-dan-cara.html
https://www.wirabisnis.com/
https://www.wirabisnis.com/
https://www.wirabisnis.com/2022/01/berikut-resep-soto-betawi-dan-cara.html
true
6716587848697580348
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share. STEP 2: Click the link you shared to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy