Berbagai ide usaha makanan kekinian yang sedang trendi saat ini dan memiliki modal kecil namun hasil untung yang besar. Bisa menghasilkan tiap hari.
Kini adalah waktu yang tepat untuk merintis bisnis di bidang kuliner! Dalam artikel ini, kami akan berbagi ide-ide usaha makanan kekinian yang sedang trendi saat ini dan memiliki modal kecil namun hasil untung yang besar. Berikut adalah panduan lengkap beserta persiapan dan trik untuk memulai bisnis kekinian yang menguntungkan.
Resep Makanan Kekinian yang Unik dan Mendunia
Bubble Waffle
Makanan khas Hong Kong yang melegenda ini semakin populer dan jadi favorit di Indonesia. Cara membuatnya pun relatif mudah! Yuk, mulai buat di rumah dan jual online.
Taco
Makanan Meksiko klasik dengan isian daging, ayam, atau sayuran. Berikan sentuhan kreatif dengan membuat variasi rasa, seperti mangga atau siram salsa pedas. Jualan taco di pinggir jalan ataupun food truck adalah ide usaha makanan kekinian yang menjanjikan.
Bubble Tea
Tren boneka bobble dan bubble tea yang meletup-letup di Indonesia, jadi peluang usaha yang tidak boleh dilewatkan. Buatlah varian minuman bubble tea dengan rasa yang berbeda. Dan jangan lupa merancang strategi pemasaran via media sosial.
Cara Lamongan Berjualan Ayam Bakar Sukses
Di Mana Meletakkan Panggangan
Kualitas makanan yang dihasilkan sangat bergantung pada posisi panggangan. Tergantung bahan bakar yang digunakan dan jenis ayam yang diolah. Sebaiknya, panggangan diletakkan di tempat yang tidak banyak angin, supaya proses pengalamatan berjalan dengan baik.
Terapkan Saus Spesial
Tambahkan saus yang special pada ayam bakar sebagai pembeda dari yang lain. Saus ini menjadi salah satu faktor penting untuk membuat lidah pelanggan terus ingin kembali.
Pilih Alat Masak yang Tepat
Kualitas masakan juga bergantung pada alat masakan. Penting memperhatikan semua atribut ayam bakar, misalnya: apakah ayam matang merata atau tidak, dan kualitas cita rasanya. Cerobong juga harus disiapkan agar asap menjadi lebih terkontrol.
Pasar Sasaran dan Tren Terkini
Food Truck
Usaha makanan kekinian di tahun 2021 menggunakan konsep food truck yang dapat menjangkau banyak wilayah dan target pasar yang berbeda.
Minuman Sehat
Banyak orang yang mulai memperhatikan pola makan dan mencari makanan sehat, tanpa bahan pengawet dan pewarna buatan. Memasak makanan dengan bahan-bahan yang sehat juga digemari banyak orang. Jadilah pelopor di bidang tersebut!
Makanan Berat dalam Porsi Kecil
Dengan adanya berbagai macam format kegiatan sosial yang dilakukan di rumah, konsumsi makanan cenderung sedikit. Oleh karena itu, jenis makanan berat dengan porsi yang kecil atau takir jadi trendi di kalangan anak muda.
Camilan Kekinian
Kudapan dengan bahan-bahan asli dan diproduksi dengan tangan lebih menarik minat banyak orang. Berbagai olahan kue kering dengan rasa yang beragam dengan modal kecil bisa memulai bisnis dari rumah dan dijual secara online.
Persiapan dan Peralatan yang Diperlukan
Perizinan
Menyiapkan izin usaha dan perlu memiliki ijin lingkungan sesuai lokasi usaha yang dibuka.
Menentukan Target Market
Tentukan target pasar yang akan dijadikan fokus dalam menjalankan usaha kekinian ini, seperti karyawan, mahasiswa, pesantren, dll.
Peralatan dan Bahan
- Peralatan memasak, seperti panci, penggorengan, oven, dll.
- Bahan baku sumber utama yang berkualitas, termasuk rempah-rempah dan bumbu-bumbuan segar.
- Wadah penyimpanan dan plastik kemasan produk yang unik.
Mengembangkan Resep Makanan Kekinian dan Beragam
Cupcake Unik & Beragam Rasa
Memiliki menu dengan beragam rasa sangat penting untuk membuat konsumen ingin mencoba produk kekinian Anda. Bermainlah dengan bentuk dan presentasi agar terlihat lebih menarik!
Frozen Yogurt Sehat
Varian minuman keluaran kekinian ini sangat digemari karena terasa menyegarkan. Proses pembuatan yang mudah dan cost produksi yang terjangkau, menjadikannya usaha yang menjanjikan dalam skala kecil.
Burger Gourmet
Gourmet burger dengan bahan berkualitas dan topping yang berbeda-beda saat ini sedang naik daun. Menyajikan hot-dog dengan isian berbeda juga menjadi suatu nilai jual yang meningkatkan permintaannya.
Pemasaran Melalui Media Sosial
Aktivitas Pemasaran
Berikan gambaran ke wisatawan karena mayoritas petualang makanan kekinian adalah traveler terutama pada tiktok
Mamerkan Produk
Berikan informasi lengkap tentang produk yang dijual, seperti kehalalan, kebersihan, serta bahan baku yang digunakan.
Promosi Gratis
Manfaatkan promosi gratis melalui pasar online dan media sosial seperti Instagram, Facebook maupun TikTok secara rutin dan kreatif.
Melakukan Evaluasi dan Penyesuaian Bisnis
Lakukan Evaluasi Usaha
Periksa laporan keuangan Anda untuk mengetahui apakah budget promosi untuk iklan sudah cukup atau yang kurang. Pelajari juga mencari tahu selera pasar yang sedang trendi
Penyesuaian Produk
Reposisi produk dan juga kemasannya juga penting. Demi meningkatkan kualitas produk, pelajari customer feedback dengan benar dan teliti.
Jangan Takut Inovasi
Berikutnya, jangan ragu untuk terus melakukan inovasi dengan menu-menu baru untuk para konsumen setia Anda.
COMMENTS